來來來又到了海產最走心時間

我們要享受日本大家第一件事情都是先打開XVEDIO...錯了!

帶你們來台中文心路享受一下最走心日本料理燈燈燈燈

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先來看看店裡面的環境多麼的優美氣氛多的棒

多麼的適合帶父母來孝順

帶另外一半來這邊約會,包廂式的二樓就4潮

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當然因為我是邊緣人沒有朋友我就選擇在一樓的吧檯部分用餐了

看的到聽得到感受得到師傅在我面前製作這份感動料理

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當然這邊這麼有質感的的菜單翻開後,第一個最吸引我的就是這個了

很直白,我也不用多座解釋就如同字面上寫的『大到靠北的生蠔』

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好啦我要開啟今天的美食之旅了

首先來吧大到靠北果然真的很靠北,旁邊我放了一個瓶蓋去比較

我這顆生豪吃下去,我到今天發完文章我還是硬的........拳頭!

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好啦好啦新鮮的生蠔真的不需要多點的佐料來提味,就檸檬滴兩滴之後大大口的吃下去

啊絲...我的任督二脈徹底被打通,我感覺到我大師兄回來了

這鮮甜的口感,完全占據我的味蕾,好像透抽悠游大海般快樂

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好,我發現我在第一道料理就用了太多辭彙

我覺得我等等會沒梗所以趕快介紹第二道-生牛肉

其實肉要做到可以用生牛肉方式,他基本上肉的品質要很高

而且對於溫度上的掌控,跟切片的掌握上要非常的明確

不然就有吃到碎冰,或是噁心的口感,但是我只能說這邊的生牛肉

配上洋蔥鮮甜跟蔥的提味,這道生牛肉我只能真是頂天

他入口急化的口感,完全不會有生牛肉的血腥味,在嘴巴裡面玩鬥牛妳們玩過嗎?

靠北我也沒玩過這只是舉例!

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當然吃到這邊口一定會很渴

這邊連喝的都是認真講究了

一定要點一下清酒了,跟我老爸喝的那種溫的不一樣

這次來是冰的,他的口味是有層次的,不會讓妳難入喉,而且尾勁收得漂亮!

第一口讓妳喝到這清酒的香味,而不是濃烈的酒精,他配上我們的餐點,又很清爽很正點

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在來軟性飲料也有我們果汁氣泡水

這邊的果汁氣泡水也是日本進口,而且果汁成份都50%↑

市售的果汁飲料都2%這樣妳們就知道了吧我就不多解釋了

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在來就是大人小孩都覺得正點喜歡的下酒好菜-鹽烤鯖魚

肉質的軟嫩度是剛好的不會因為烤過就柴柴的

而且我好喜歡配上胡椒粉,裡面的肉大口大口挖起來吃下去

在大口的配上啤酒、飲料啦會覺得人生真是太美了

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吃到這邊店家很熱心的送上一個我覺得很厲害的-柚子酒生蠔SHOT

前面靠北吃完這一道是也不會覺得靠北小啦.............吧?

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但是我覺得很酷,老闆說這一樣是一口吃

口感上柚子酒跟海鮮完全不會各自搶了風采,反正有蔡依林佩上周杰倫的感覺

在嘴吧裡面合諧的綻放出柚子酒跟生蠔的甜氣

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然後再來又是一道我很滿意的-生魚片拼盤

我覺得生魚片我原本不太敢吃,因為我覺得軟軟爛爛的

但是這邊的魚因為真的很新鮮,我覺得他們的魚一定是在WORLD GYM練過

口感除了鮮甜以外,還比較紮實

而且有問老闆最道地的吃法,其實不是沾這些挖沙米

就是直接吃去體會一下魚肉本身的香氣跟甜味,讓味蕾直接去處碰

好像是不帶套一樣的舒服這種感覺....(可能吧?)

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好啦吃了這麼多海鮮了總該吃吃燒烤類了

不過前面幹掉了這麼多生蠔我只能跟你們說

今晚沒有極限.jpg

我可能要去X-CUBE走一趟了哈哈哈哈哈哈

好啦正題正題開始吃吃我們厲害串燒

明太子松阪豬、剝皮辣椒雞

這個豬真的太厲害了,第一次嘗到明太子配的松阪

松阪已經烤的脆脆的,配上明太子醬真的感受帝王般的對待

旁邊的剝皮辣椒雞,真的狠夠味,其實也不會太辣

但是剝皮辣椒的勁跟香配上雞肉的清爽真是舒服

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還有這個這個-鮭魚卵手捲

我每次吃手捲裡面都是一堆青菜,這鮭魚卵手捲裡面是有米飯的

一口下去對我這種沒有這麼愛青菜的人來說

其實大大滿足,而且鮭魚卵在我嘴巴批批八八的炸開

我吃完只擔心,怎麼辦會不會以後吃不到了

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牛肉起司捲也是非常的感人的

咬下去牛肉的香氣瞬間四溢!

而且裡面的起司可以拉的好長好幸福

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看我們吃的多滿足多快樂...

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好了宥任你可以...

下去領五百.JPG

最後我們的飯後甜點

沖神黑糖日本麻糬

我很喜歡這一道,日本麻糬比較Q彈,而且沾上日本沖神的黑糖

不會死甜,就是黑糖的香味、Q而不膩的麻糬

讓我開啟了少女的甜點胃

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喜歡吃道地日本料理、喝喝日本清酒的朋友

真的要來將軍府享受一下味蕾與感官上的刺激

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將軍府

地址:台中市西屯區文心路三段93-1號

 

電話:04-23177243

營業時間: 周一至周日

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